Kategorie: internationale Küche

Wie isst Amerika?

Wie isst Amerika?

Amerika das Land der Pioniere und Entdecker, doch wie isst man in Amerika wirklich? Essen die Amerikaner den ganzen Tag nur FastFood? Diese und viele weitere Fragen rund um das Thema Esskultur der Amerikaner werden heute beantwortet. Die wohl typischste Essenskultur ist das FastFood, vom Burger zum Sandwich bis zum frittierten Hühnchen, jeder kennt es. In…

Read More Read More

Traditionelle bulgarische Küche und ihre Eigenschaften

Traditionelle bulgarische Küche und ihre Eigenschaften

Bulgarische Esskultur Selbst geerntete Paprikafrüchte, Aprikosen, Erdbeeren und Kirschen,Wassermelonen und Trauben… Wer in Bulgarien unterwegs ist, kann die Lieblingsfrüchte und Gemüse überall riechen. Die bulgarische Esskultur – sehr viel Früchte und Gemüse.  Die traditionelle bulgarische Küche zeichnet sich durch vielen Geschmäckern aus, die das Herz von jedem erobern können. Ein typisches bulgarisches Mittag- oder Abendessen…

Read More Read More

Wie sieht die indische Esskultur aus?

Wie sieht die indische Esskultur aus?

Allgemeines über die indische Esskultur Eine typisch indische Esskultur? Das gibt es nicht. Da sich innerhalb von Indien die Rezepte und Geschmäcker schon unterscheiden, gibt es eigentlich gar kein wirklich typisch indisches Gericht. Es gibt nur die bekannten und die weniger bekannten Gerichte. Besonders durch die verschiedenen Gewürze wurde die indischen Esskultur und deren Gerichte…

Read More Read More

Mexikanisches Essen

Mexikanisches Essen

Das besondere an der Esskultur der Mexikaner ist die extreme Vielseitigkeit. Durch die vielen Eroberer in längst vergangenen Jahrhunderten wurden viele neue Rezepte und Anregungen in das Land gebracht. So findet man französischen, spanischen und arabischen Einfluss in mexikanisches Essen. Die Ureinwohner Mexikos nennt man Maya. Ihre Ernährung bestand ursprünglich aus Naturprodukten wie Wild, Kürbisse…

Read More Read More